Chef Anthony's Blog

Serving from 0730 to 930 Here are the main chooses of you breakfast, please feel free to ask Chef Anthony for any extra request. Fresh...

Appetizer Crispy artichoke, buffalo mozzarella and paprika. Paired with: SALISA TRENTO DOC, BRUT MILLISIME' 2017 - 36 (MONTHS), VILLA...

Antipasti - Appetizers Tartare di vitello alla piemontese Uovo di qualia marinato, con la sua salsa e tartufo Nero di Norcia....

Barbecue a very special night with our indoor barbecue with the best local meats. Appetizer Insalata di radicchio trevigiano, aceto...

Appetizers Antipasti misti: Ostrica marinata al frutto della passione. Tartare di tonno alla soia, condimento all'olio di semi di sesamo...

Appetizers Polenta, mountain cheese fondue (on the side), sautéed wild mushrooms and crispy guanciale. (Cured jowl pig). GF Vegetarian...