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Casual Menu Ideas at @Cesa del Louf
Day 1 L – Mezze Manniche pasta w/ bacon and pecorino cheese. Green mixed salad D - Cheese pie and smoked speck (local cured meat). Baked...
Chef Anthony
Dec 17, 20222 min read
Truffle Night, Tribute of the white Truffle.
Antipasti - Appetizers Filetto di battuta di vitello alla piemontese con la sua salsa e scaglie di tartufo bianco d’Alba. Alternativa...
Chef Anthony
Nov 27, 20211 min read
Caviar Testing Night
Cicchetti come a Venezia
Baccala’ mantecato e polenta abbrustolita, pistacchio e gocce di aceto balsamico di ciliegia;
Uovo sodo e acciugh
Nicoletta Baron
Nov 26, 20212 min read
Natale - Christmas
Aperitivo con - Aperitif with Antipasto all’italiana con verdure sott’olio fatte in casa, Speck, soppressa e selezione di formaggi....
Nicoletta Baron
Nov 25, 20212 min read
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